阜阳皖能环保公司聚焦舌尖安全 筑牢节约防线

为切实保障职工饮食安全，营造文明节约的用餐环境，近日，阜阳皖能环保公司组织党风廉政监督员重点聚焦餐饮浪费行为与食品安全管理落实情况，对职工食堂管理工作开展监督检查。

检查人员通过实地查看和现场监督相结合的方式，对食堂后厨操作间、食材储存区、餐具消毒区等重点区域和职工就餐情况进行全面检查，重点关注食材采购验收流程是否合规、食材加工制作是否规范、消防设备是否定期检查、食品留样管理是否规范、节约宣传标识是否布置到位以及员工是否自觉落实“光盘行动”要求等情况。针对检查中发现的问题，检查人员现场提出整改意见，并强调要严格落实食品安全主体责任，进一步规范食品留样管理，定期检查消防设备，坚决杜绝餐饮浪费行为，确保各项管理规范执行到位。

下一步，阜阳公司将建立常态化监督机制，督促食堂不断提升服务水平，全力保障员工“吃得放心、吃得健康、吃得节约”，为企业高质量发展筑牢后勤保障根基。