守护“舌尖上的安全” 合肥龙泉山环保能源公司开展食堂食品安全专项检查

为切实保障职工饮食健康，近日，合肥龙泉山环保能源公司总经理工作部联合党群人事部组成专项检查组，对公司食堂开展食品安全专项检查，以全流程管控筑牢饮食安全防线，守护职工“舌尖上的安全”。

检查组聚焦食材采购、加工操作、卫生规范等关键环节，不仅严格查验菜品品质、核对进货单据，还深入操作间排查食品留样、环境卫生、生熟分区、餐具消毒等流程，针对细节问题现场提出整改建议。并要求食堂负责人每周动态优化食谱搭配，在保障营养均衡的同时丰富菜品种类，还要通过定期安全培训强化从业人员责任意识。此外，公司同步建立职工反馈机制，通过意见箱、膳食座谈会等渠道，及时收集并落实职工对餐饮服务的合理建议。

此次检查有效提升了食堂服务管理水平，从源头到餐桌的全链条管控让职工“口口安心”。下一步，公司将持续秉持“以人为本”理念，严守食品安全关口，推动服务质量再升级，确保职工吃得安全、健康、舒心，切实将企业关怀转化为职工的幸福感与安全感，为公司高质量发展凝聚后勤保障力量。