乾县皖能环保公司开展食堂食材验收专项监督检查

为进一步规范公司食堂管理，严控采购验收环节廉洁风险，切实保障职工饮食安全与健康，12月16日，乾县皖能环保公司组织总经理工作部、财务经营部成立联合检查组，对公司食堂食材采购验收工作开展专项监督检查。

本次检查聚焦食品安全与过程规范，重点围绕供应商资质审核、采购流程执行、食材质量把控及验收标准落实等方面展开。检查组通过查阅台账资料，对供应商合法资质、采购制度执行情况进行细致核查；通过现场监督食材称重验收、查看储存环境与保质期管理，重点检查食材是否新鲜、有无过期变质情况，并确认验收环节是否严格执行“多人核验、现场签字”制度，确保食材来源可追溯、质量可控制、过程可监督。检查发现，食堂工作人员能够按要求规范储存食材，验收人员履职到位，相关记录完整，验收工作总体规范有序。

此次专项检查是公司强化日常监督、抓实作风建设的具体举措。下一步，乾县公司将常态化开展此类监督，以“小切口”推动管理提升，筑牢食品安全防线，守护好员工“舌尖上的安全”，为公司发展提供坚实后勤保障。